Underbart!
Fan va bra det känns att få dra till skolan idag. Visst, jag har hamnat efter med en hel del plugg vilket ger mig en helt del ångest. Men förhoppningsvis så hinner jag ta igen den tid som jag har förlorat under den kommande veckan =)
Jag kan knappt fatta att jag på fredag drar utomlands. Känns som om det var en evighet sedan vi beställde resan så jag hann nästan glömma bort det. Visst krockar det lite med skolan och allt plugg jag skulle ha behövt gjort under påsklovet. Men det får ordna sig. Under min Skottlands-resa ska jag bara ha kul och inte oroa mig för skolan fören jag kommer hem igen =) Ibland måste man bara få släppa taget en stund och njuta och glömma sina problem.
Dagens frukost kändes en aning för nyttig för att jag skulle kunna bli mätt....
...fullkornsbröd, keso och avocado...
...och massa svartpeppar på =)
...och ett glas juice till förstås
...nu måste jag gå och sätta i mig en till macka. Annars dör jag på väg till skolan.
Hörs när jag komemr hem igen =)
Jag kan knappt fatta att jag på fredag drar utomlands. Känns som om det var en evighet sedan vi beställde resan så jag hann nästan glömma bort det. Visst krockar det lite med skolan och allt plugg jag skulle ha behövt gjort under påsklovet. Men det får ordna sig. Under min Skottlands-resa ska jag bara ha kul och inte oroa mig för skolan fören jag kommer hem igen =) Ibland måste man bara få släppa taget en stund och njuta och glömma sina problem.
Dagens frukost kändes en aning för nyttig för att jag skulle kunna bli mätt....
...fullkornsbröd, keso och avocado...
...och massa svartpeppar på =)
...och ett glas juice till förstås
...nu måste jag gå och sätta i mig en till macka. Annars dör jag på väg till skolan.
Hörs när jag komemr hem igen =)
Tidig middag =)
Halloj!
Nu är jag hemma från skolan, har massa plugg att göra innan jag drar iväg ikväll. Men först ska här ätas, pizza a la Helena blir det. Nyttigt och super duper gott verkligen! =)'
Jag menar, kolla in detta....
Nu är jag hemma från skolan, har massa plugg att göra innan jag drar iväg ikväll. Men först ska här ätas, pizza a la Helena blir det. Nyttigt och super duper gott verkligen! =)'
Jag menar, kolla in detta....
...ett ord för er; symetri =P
Nu ligger pizzan i ugnen. Hörs om en liiiiiten stund =)
Dagens lunch =)
Nu blir det lite plugg ett tag framöver och sen bloggning, plugg, bloggning och så vidare. Har inte så mycket till liv just nu =P Snart är det lov dock. Det ska bli skönt, lite frihet och massa kul =)
Min lunch blev riktigt nyttig.
Kolla in detta....
...Fullkorns pasta, sallad, kornbit och pesto.
Jag känner mig så duktig =D
Haha!
...yummyyyyy!!!
Hööörs snart!!!
Min lunch blev riktigt nyttig.
Kolla in detta....
...Fullkorns pasta, sallad, kornbit och pesto.
Jag känner mig så duktig =D
Haha!
...yummyyyyy!!!
Hööörs snart!!!
The best!!!
Hejsan!!
Sitter framför min underbara dator, pluggar, kollar internet efter julklappar och tuggar migrän tabletter som en galning. Idag FÅR JAG INTE ha ont i huvudet. Har för mycket plugg att göra.
Övrigt så kan jag säga att jag har bestämt mig för att göra lite förändringar i mitt liv. Vad detta är håller jag för mig själv till på måndag. Men jag berättar sen. It´s not a big deal!
Idag har jag varit riiiktigt nyttig. Druckit massor med vatten och ätit säkert en hel veckas ranson av frukt och annat grönt. Mamma köpte hem massa konstiga frukter. Självklart var jag tvungen att inspektera dessa.
Den ena visade sig vara en passionfrukt som såg mer ut som ett granatäpple på utsidan (döm inte boken efter dess omslag) och sedan en riktig speciellt frukt som såg ut som en tomat, men med konstiga blad och dessutom gul/orange aktiv men Oooooo så god!!!
Lite frukt någon?....
...passionfrukt.
Ser ni hur långa mina naglar håller på att bli? Inga stumpar länger där inte =)
Och så det skitsnygga nagellacket som skiftar färg mellan grönt och blått beroende på vilket ljus det är =D
Och så den skumma frukten vars namn jag icke kan....
...visst ser den ut som en tomat???
....fast en gul sådan.
Man kan inte se så väl eftersom bilderna är tagna med skitmobilkameran. Batteriet i systemkameran är slutkört och jag glömmer alltid ladda det.
Ska nog ta och göra det nu.
...det är nästan så att man misstar den för att vara en muterad mandarin
...bladen gör att den nästan ser ut att vara små rutten. Men bladen är jäääätte tjocka och jag var tvungen att skära bort dom med en vass kniv. Dom lossnade inte alls annars.
Jag är nyfiken på vad detta är fören frukt?
Nu måste jag återgå till pluggandet.
See ya later!!! =)
Sitter framför min underbara dator, pluggar, kollar internet efter julklappar och tuggar migrän tabletter som en galning. Idag FÅR JAG INTE ha ont i huvudet. Har för mycket plugg att göra.
Övrigt så kan jag säga att jag har bestämt mig för att göra lite förändringar i mitt liv. Vad detta är håller jag för mig själv till på måndag. Men jag berättar sen. It´s not a big deal!
Idag har jag varit riiiktigt nyttig. Druckit massor med vatten och ätit säkert en hel veckas ranson av frukt och annat grönt. Mamma köpte hem massa konstiga frukter. Självklart var jag tvungen att inspektera dessa.
Den ena visade sig vara en passionfrukt som såg mer ut som ett granatäpple på utsidan (döm inte boken efter dess omslag) och sedan en riktig speciellt frukt som såg ut som en tomat, men med konstiga blad och dessutom gul/orange aktiv men Oooooo så god!!!
Lite frukt någon?....
...passionfrukt.
Ser ni hur långa mina naglar håller på att bli? Inga stumpar länger där inte =)
Och så det skitsnygga nagellacket som skiftar färg mellan grönt och blått beroende på vilket ljus det är =D
Och så den skumma frukten vars namn jag icke kan....
...visst ser den ut som en tomat???
....fast en gul sådan.
Man kan inte se så väl eftersom bilderna är tagna med skitmobilkameran. Batteriet i systemkameran är slutkört och jag glömmer alltid ladda det.
Ska nog ta och göra det nu.
...det är nästan så att man misstar den för att vara en muterad mandarin
...bladen gör att den nästan ser ut att vara små rutten. Men bladen är jäääätte tjocka och jag var tvungen att skära bort dom med en vass kniv. Dom lossnade inte alls annars.
Jag är nyfiken på vad detta är fören frukt?
Nu måste jag återgå till pluggandet.
See ya later!!! =)
Migrän och mat!
Jävla skit kuk dag!
Började få lite lätt ont i huvudet innan lektionen igår, efter lektionen var den något värre och som ALLTID så somnade jag sittandes i fotöljen. Sen sov jag och idag har jag ont ont ONT i huvudet.
Blir till att slänga i sig två migrän tabletter och sedan plugga. MÅSTE verkligen bli färdig med en uppgift till i morgon. Senare ikväll blir det jobb.
Jaja, kollar in sen.
Är på riktigt jäkla dåligt humör just nu!!
Min lunch idag....
....Jummy!!!
Brysselkål och ett stort glas iskallt vatten....
...Nyttigt och gott!
Började få lite lätt ont i huvudet innan lektionen igår, efter lektionen var den något värre och som ALLTID så somnade jag sittandes i fotöljen. Sen sov jag och idag har jag ont ont ONT i huvudet.
Blir till att slänga i sig två migrän tabletter och sedan plugga. MÅSTE verkligen bli färdig med en uppgift till i morgon. Senare ikväll blir det jobb.
Jaja, kollar in sen.
Är på riktigt jäkla dåligt humör just nu!!
Min lunch idag....
....Jummy!!!
Brysselkål och ett stort glas iskallt vatten....
...Nyttigt och gott!
Plugg-hästen galloperar igen!
Sitter här och pluggar, mitt hår är inlindat i en handduk så det inte ska blöta ner mina papper. Börjar jobba om typ 30 minuter men i och med att jag inte ännu är färdig med den del som jag tänkt vara färdig med så kommer jag höra av mig till jobbet och säga att jag kommer in senare. Suuuger!
Helenas prioriteringsskala:
1. Skolan
2. Jobbet
3. Något typ av socialt liv (icke existerande för närvarandet)
4. Bloggen (som jag just nu använder som den perfekta tillflyktsorten för en paus)
Vad som känns bra med att gå till jobb är just att man kan kombinera det sociala livet med jobbet. Eftersom jag inte har tid att träffa folk längre så är jobbet min enda chans till att få tala med någon annan än mig själv.....typ.
Men men, hoppas det går bra att jag kan komma in senare. Har verkligen fullt upp. Man får dåligt samvete när man inte kan sköta jobbet som man ska. men min otroligt kloka mor har alltid sagt "Utbildning framför pengar och glamour"
Okej, mitt jobb är inte glamouröst. Men oftast finner jag det ganska så roligt =)
Jaaaaaajaaaaaa, nog snackat om sådana här saker. Var bara tvungen att få lätta mitt samvete lite.
Nu börjar hungern göra sig åter påmind. Ska dra iväg ett sms till min chef och sedan äta lite av det som blev över till lunch.
Muuuums säger jag bara!! =)
See ya later!!!!
Dagens lunch....
¤Pasta
¤Tonfisk
¤Pasta marinad med olivolja, vinäger, italiensksalladskrydda och örtagårds krydda
¤Sås på creme fraich, ketchup och örtagårds krydda
...enkelt och ooootroligt gott =)
....Mums mums!!! =P
Helenas prioriteringsskala:
1. Skolan
2. Jobbet
3. Något typ av socialt liv (icke existerande för närvarandet)
4. Bloggen (som jag just nu använder som den perfekta tillflyktsorten för en paus)
Vad som känns bra med att gå till jobb är just att man kan kombinera det sociala livet med jobbet. Eftersom jag inte har tid att träffa folk längre så är jobbet min enda chans till att få tala med någon annan än mig själv.....typ.
Men men, hoppas det går bra att jag kan komma in senare. Har verkligen fullt upp. Man får dåligt samvete när man inte kan sköta jobbet som man ska. men min otroligt kloka mor har alltid sagt "Utbildning framför pengar och glamour"
Okej, mitt jobb är inte glamouröst. Men oftast finner jag det ganska så roligt =)
Jaaaaaajaaaaaa, nog snackat om sådana här saker. Var bara tvungen att få lätta mitt samvete lite.
Nu börjar hungern göra sig åter påmind. Ska dra iväg ett sms till min chef och sedan äta lite av det som blev över till lunch.
Muuuums säger jag bara!! =)
See ya later!!!!
Dagens lunch....
¤Pasta
¤Tonfisk
¤Pasta marinad med olivolja, vinäger, italiensksalladskrydda och örtagårds krydda
¤Sås på creme fraich, ketchup och örtagårds krydda
...enkelt och ooootroligt gott =)
....Mums mums!!! =P
Dagens!
God morgon, eller vad man ska säga. Har varit vaken lääänge men inte hunnit blogga fören nu =P
Varit på skolan och snackat med lärare och köpt studiematerial och sedan shoppat =D
Kommer lägga in bilder på shoppingen ikväll.
Om två timmar har jag matte c så jag ska strax gå och fixa till mig lite, plocka ner grejerna i väskan och lite annat.
Kände mig lite hungrig vid lunch så jag drog ihop en riiiiiktigt god pasta sallad....
...massor med goda räkor =)
...med baby-spenat...
...och riktig majonäs. Inte den där snuskiga lätt-majonäsen som inte duger till nått
...och så i med pastan, röra om ordentligt och njuuuuuuta =)
Underbar och mättande mat.
(fortfarande inte fått tillbaka kameran, men så fort jag får det så blir bilderna av bättre kvalite)
Nu väntar sminket och spegeln på mig.
Slänger in ett snabbt inlägg innan jag drar.
Kram!
Varit på skolan och snackat med lärare och köpt studiematerial och sedan shoppat =D
Kommer lägga in bilder på shoppingen ikväll.
Om två timmar har jag matte c så jag ska strax gå och fixa till mig lite, plocka ner grejerna i väskan och lite annat.
Kände mig lite hungrig vid lunch så jag drog ihop en riiiiiktigt god pasta sallad....
...massor med goda räkor =)
...med baby-spenat...
...och riktig majonäs. Inte den där snuskiga lätt-majonäsen som inte duger till nått
...och så i med pastan, röra om ordentligt och njuuuuuuta =)
Underbar och mättande mat.
(fortfarande inte fått tillbaka kameran, men så fort jag får det så blir bilderna av bättre kvalite)
Nu väntar sminket och spegeln på mig.
Slänger in ett snabbt inlägg innan jag drar.
Kram!
Lunch
Klockan må vara strax efter tre men jag har aldrig varit den som käkar lunch vid tolv.
Orkade inte ställa mig och göra någonting avancerat. Har alldeles för mycket annat att ta i tur med. Så jag tog min "nöt, russin, annan skum frukt och ännu mer nötter"-blandning och hällde fil på. Mums! Va gott det blev.
Har alldrig varit en müsli människa men detta var verkligen super gott! =)
Trodde jag aldrig!
Ser kanske inte så fräscht ut men det är riktigt gott och mättande....
....Och så känner jag mig så där duktigt nyttig nu också =)
Vad som skulle vara riktigt gott vore ju att ha färsk frukt och massa olika nötter.
Mmmm...
Nu ska jag käka färdigt och sedan ge mig på att göra rent fönstren.
Vi höres om en stund igen! =)
Kramar!
Orkade inte ställa mig och göra någonting avancerat. Har alldeles för mycket annat att ta i tur med. Så jag tog min "nöt, russin, annan skum frukt och ännu mer nötter"-blandning och hällde fil på. Mums! Va gott det blev.
Har alldrig varit en müsli människa men detta var verkligen super gott! =)
Trodde jag aldrig!
Ser kanske inte så fräscht ut men det är riktigt gott och mättande....
....Och så känner jag mig så där duktigt nyttig nu också =)
Vad som skulle vara riktigt gott vore ju att ha färsk frukt och massa olika nötter.
Mmmm...
Nu ska jag käka färdigt och sedan ge mig på att göra rent fönstren.
Vi höres om en stund igen! =)
Kramar!
Intagen föda
Tänkte ju göra en pasta sallad men då jag upptäckte tt jag hade någonting så gott och onyttigt som både grädde och cheddar ost hemma så fick det bli pasta med en god pasta sås.
Detta använde jag:
Ca 250 g pasta
2,5 dl vispgrädde
Ett halvt paket fryst persilja
En påse riven cheddar ost
2 ägg
2 grönsaksbuljong tärningar
1 vitlöksklyfta
Skivad salami (mängd efter egen smak)
1 paprika
Salt och svartpeppar
Detta använde jag:
Ca 250 g pasta
2,5 dl vispgrädde
Ett halvt paket fryst persilja
En påse riven cheddar ost
2 ägg
2 grönsaksbuljong tärningar
1 vitlöksklyfta
Skivad salami (mängd efter egen smak)
1 paprika
Salt och svartpeppar
Jag började med att koka upp vatten till pastan. Medan jag väntade på att vattnet skulle börja koka så skivade jag upp vitlöksklyftan, salami skivorna och paprikan.....
....Min paprika ser ut som en muterad chili
När vattnet kokade så la jag i en grönsaksbiljong tärning och den skivade vitlöksklystan och lät sedan detta koka upp.
När buljongen var upplöst så hällde jag i pastan.....
När pastan var klar så hällde jag av vattnet och sedan började jag med såsen....
....grädde och paprika.
Sen hade jag i osten, salamin, ytterligare en biljongtärning, äggen, persiljan och salt och peppar....
...och lät detta koka ihop sig till en jämn sås.
Sen hade jag i pastan och lät såsen och pastan värmas ihop....
....och resultatet blev såhär....
Ingenting för den som bantar kanske men himla gott.
Jag tror jag åt lite för mycket faktiskt.
Nu ska jag fortsätta packa.
Vi höres om några timmar igen.
Kramar
....Min paprika ser ut som en muterad chili
När vattnet kokade så la jag i en grönsaksbiljong tärning och den skivade vitlöksklystan och lät sedan detta koka upp.
När buljongen var upplöst så hällde jag i pastan.....
När pastan var klar så hällde jag av vattnet och sedan började jag med såsen....
....grädde och paprika.
Sen hade jag i osten, salamin, ytterligare en biljongtärning, äggen, persiljan och salt och peppar....
...och lät detta koka ihop sig till en jämn sås.
Sen hade jag i pastan och lät såsen och pastan värmas ihop....
....och resultatet blev såhär....
Ingenting för den som bantar kanske men himla gott.
Jag tror jag åt lite för mycket faktiskt.
Nu ska jag fortsätta packa.
Vi höres om några timmar igen.
Kramar
Nyttig och god mat!
Igår kände jag för någonting relativt nyttigt så jag gjorde en gryta. Av broccoli, sparris och brysselkål med ris till.
Mmmmm, den blev sagolikt god. Visserligen innehåller den grädde men det är det enda "onyttiga" som finns i den.
Jag gjorde en gryta som säkert skulle räcka till tre-fyra personer.
Ingredienser:
¤ Broccoli, sparris och brysselkål. Mängd utifrån egen smak.
¤ Grönsaksbuljong 7,5 dl.
¤ Grädde. Ca 1-1,5 dl.
¤ Svartpeppar, salt och chilipeppar.
¤ Vanlig sås redning (Smält smör som man häller vetemjöl i så det blir en jämn massa utan klumpar. Recept finns i varje kokbok)
Först kokade jag upp buljongen, i denna lade jag broccolin, sparrisen och brysselkålen och lät dessa koka upp så allt blev genom kokt.
Medan broccolin och resten kokade så började jag koka upp riset.
När broccolin, sprarrisen och brysselkålen var genom kokta så hällde jag i grädden och sedan började jag på såsredningen. Då såsredningen var klar så hade jag i det i grytan och vispade runt redningen så den skulle lösa upp sig med buljongen och grädden. Sedan kryddade jag med salt, svartpeppar och chilipeppar. Hur mycket man vill ha utav dessa är av egen smak....Klart!
Såhär såg grytan ut medan den väntade på att riset skulle bli färdigt.
Till sallad tog jag och sköllde av körsbärstomater....
...och halverade dessa. Lade dom i en skål och strödde riven mozzarella över...
Jag valde även att sedan hälla över lite salladsdressing.
Sådär, nu var det klart. Kan säga att det blev jätte gott och jag har mycket kvar så då min bror kommer ikväll så ska jag bjuda honom på det. =)
Gick dessutom snabbt att göra och är nyttigt.
Mmmmm, den blev sagolikt god. Visserligen innehåller den grädde men det är det enda "onyttiga" som finns i den.
Jag gjorde en gryta som säkert skulle räcka till tre-fyra personer.
Ingredienser:
¤ Broccoli, sparris och brysselkål. Mängd utifrån egen smak.
¤ Grönsaksbuljong 7,5 dl.
¤ Grädde. Ca 1-1,5 dl.
¤ Svartpeppar, salt och chilipeppar.
¤ Vanlig sås redning (Smält smör som man häller vetemjöl i så det blir en jämn massa utan klumpar. Recept finns i varje kokbok)
Först kokade jag upp buljongen, i denna lade jag broccolin, sparrisen och brysselkålen och lät dessa koka upp så allt blev genom kokt.
Medan broccolin och resten kokade så började jag koka upp riset.
När broccolin, sprarrisen och brysselkålen var genom kokta så hällde jag i grädden och sedan började jag på såsredningen. Då såsredningen var klar så hade jag i det i grytan och vispade runt redningen så den skulle lösa upp sig med buljongen och grädden. Sedan kryddade jag med salt, svartpeppar och chilipeppar. Hur mycket man vill ha utav dessa är av egen smak....Klart!
Såhär såg grytan ut medan den väntade på att riset skulle bli färdigt.
Till sallad tog jag och sköllde av körsbärstomater....
...och halverade dessa. Lade dom i en skål och strödde riven mozzarella över...
Jag valde även att sedan hälla över lite salladsdressing.
Sådär, nu var det klart. Kan säga att det blev jätte gott och jag har mycket kvar så då min bror kommer ikväll så ska jag bjuda honom på det. =)
Gick dessutom snabbt att göra och är nyttigt.
Nu väntar städningen! Ha en fortsatt trevlig kväll!!! =D
Under ombyggnad
Jag kommer göra lite förändringar på bloggen framöver. Lite i taget och då jag får tid och möjlighet. Så om ni tycker den ser lite skumm ut då och då så vet ni nu varför.
Jag hatar för övrigt dessa kodmallar. Tycker om kodmallar som är bättre strukturerade. Men jag ska sluta klaga på blogg.se. Dom gör väl sitt bästa för att få folk nöjda men att jag behövde försöka till och från i fyra timmar i morse för att ens komma in gör en en aning irriterad. Men som sagt, dom håller ju på att lösa problemet med utbrända servrar =P
Nu ska här ätas lax med potatis och fisksås......mmmm....Äter visserligen fisk väldigt ofta men lax har jag inte ätit sedan Påsk. Åååh, minnena från Påskmaten kommer tillbaka och min mage kurrar!
Kom på att jag har en del bilder från Påsk i min mobil (uppladdning pågår....)
Tick tack tick tack......
Påskmat =D
Bild 1. Philladelphia ost med dill inlindad i lax
Bild 2. Köttbullar och prinskorv
Bild 3. Bönor, potatis och annat nyttigt
Bild 4. Onyttigheter i form av en chokladkaka på 100% ren kakao =)
Jag hatar för övrigt dessa kodmallar. Tycker om kodmallar som är bättre strukturerade. Men jag ska sluta klaga på blogg.se. Dom gör väl sitt bästa för att få folk nöjda men att jag behövde försöka till och från i fyra timmar i morse för att ens komma in gör en en aning irriterad. Men som sagt, dom håller ju på att lösa problemet med utbrända servrar =P
Nu ska här ätas lax med potatis och fisksås......mmmm....Äter visserligen fisk väldigt ofta men lax har jag inte ätit sedan Påsk. Åååh, minnena från Påskmaten kommer tillbaka och min mage kurrar!
Kom på att jag har en del bilder från Påsk i min mobil (uppladdning pågår....)
Tick tack tick tack......
Påskmat =D
Bild 1. Philladelphia ost med dill inlindad i lax
Bild 2. Köttbullar och prinskorv
Bild 3. Bönor, potatis och annat nyttigt
Bild 4. Onyttigheter i form av en chokladkaka på 100% ren kakao =)
I just looooove food!
Lägger in lite gulliga bilder senare.
Ni kommer alla säga "Naaaww!" i kör. Tro mig!
And by the way, ÄT MER FISK!!!! =P
Lägger in lite gulliga bilder senare.
Ni kommer alla säga "Naaaww!" i kör. Tro mig!
And by the way, ÄT MER FISK!!!! =P
Näringsrik lunch =)
Ska iväg och jobba snart. Då man jobbar sent så måste man äta en ordentlig lunch, min lunch idag blev en av mina favoriträtter; fisk!
Mmmm, laxspett, potatis (med skalen kvar för näring) och fisksås. Mums!
(Ovan:) Utan sås....
(Ovan:)...med sås och i överdrivna mängder dessutom =) Mums mums MUMS!!!
Nu ska jag göra mig i ordning. Bloggar från jobbet senare!
Hej så länge!!!
Mmmm, laxspett, potatis (med skalen kvar för näring) och fisksås. Mums!
(Ovan:) Utan sås....
(Ovan:)...med sås och i överdrivna mängder dessutom =) Mums mums MUMS!!!
Nu ska jag göra mig i ordning. Bloggar från jobbet senare!
Hej så länge!!!
Mat mat mat
Lagade ju middag igår och så här är receptet på MIN underbara kyckling pasta, tar max 30 min att göra. jag är inte mycket för mått utan jag anser att man ska smaka av maten och lägga till utifrån vad man själv tycker om.
Detta behöver du:
Pasta
Stark riven ost
Visp grädde (3 dl för en sås för tre-fyra pers. Anpassa mängden grädde efter hur många som ska äta)
Kantareller (om det inte finns färska så ta frysta eller torkade dock inte kantareller på burk, dom blir slemmiga)
Färska champinjoner
Grillad hel kyckling
Lite vitt vin
1 till 2 vitlöks klyftor
Olivolja
Roccola sallad
Salt
Svartpeppar
Soltorkade tomater
Såhär gör du:
Du kan börja med att ta loss köttet från kyckling benen och även ta bort skinnet och sedan lägga köttet (hackat i munstora bitar) i en skål, så är du färdig med den delen.
Koka upp den mängd vatten du behöver till den mängd pasta du tänkt använda.
Medan vattnet kokar upp så tar du en stegpanna, i med lite olivolja och sedan fräser du den finhackade vitlöken tills den fått lite färg. (Varning för att ha för hög värme eller kräva för mörk färg, bränd vitlök förstör en hel maträtt) Sedan lägger du i svampen som du hackat i stora bitar och steker den tillsammans med vitlöken.
I fall vattnet kokat upp så har du i pastan och sänker värmen. Sedan tar du en bunke där du häller i den tvättade roccola salladen (mängd efter eget behag), kyckling bitarna, de hackade soltorkade tomaterna (kom ihåg att soltorkade tomater är salta så om du ska ha mycket av dessa så får du hålla igen på saltet) och sedan har du i den stekta svampen och vitlöken. Häll sedan önskad mängs grädde i bunken, rör om, och sedan lite vitt vin. Rör om.
Osten väntar du med. Salta och peppra såsen i bunken och smaka av.
Då pastan är färdig så häller du av allt vatten så att pastan är helt torr. Sedan häller du tillbaka pastan i kastrullen och på med såsen. Värm upp och se till att allt blandad jämt. Sedan häller du på lite ost, rör om, ost, rör om och fortsätter så tills osten kommit över allt och smält ordentligt.
Ett tips är att du smakar av såsen hela tiden så du vet hur du vill ha den.
Sedan ska allt vara färdigt, om du vill kan du hälla lite olivolja över maten då den ligger på tallrikarna.
Bon apetit!
Om det uppstår några frågor så är det bara att fråga och ja, det är super gott! =)
Detta behöver du:
Pasta
Stark riven ost
Visp grädde (3 dl för en sås för tre-fyra pers. Anpassa mängden grädde efter hur många som ska äta)
Kantareller (om det inte finns färska så ta frysta eller torkade dock inte kantareller på burk, dom blir slemmiga)
Färska champinjoner
Grillad hel kyckling
Lite vitt vin
1 till 2 vitlöks klyftor
Olivolja
Roccola sallad
Salt
Svartpeppar
Soltorkade tomater
Såhär gör du:
Du kan börja med att ta loss köttet från kyckling benen och även ta bort skinnet och sedan lägga köttet (hackat i munstora bitar) i en skål, så är du färdig med den delen.
Koka upp den mängd vatten du behöver till den mängd pasta du tänkt använda.
Medan vattnet kokar upp så tar du en stegpanna, i med lite olivolja och sedan fräser du den finhackade vitlöken tills den fått lite färg. (Varning för att ha för hög värme eller kräva för mörk färg, bränd vitlök förstör en hel maträtt) Sedan lägger du i svampen som du hackat i stora bitar och steker den tillsammans med vitlöken.
I fall vattnet kokat upp så har du i pastan och sänker värmen. Sedan tar du en bunke där du häller i den tvättade roccola salladen (mängd efter eget behag), kyckling bitarna, de hackade soltorkade tomaterna (kom ihåg att soltorkade tomater är salta så om du ska ha mycket av dessa så får du hålla igen på saltet) och sedan har du i den stekta svampen och vitlöken. Häll sedan önskad mängs grädde i bunken, rör om, och sedan lite vitt vin. Rör om.
Osten väntar du med. Salta och peppra såsen i bunken och smaka av.
Då pastan är färdig så häller du av allt vatten så att pastan är helt torr. Sedan häller du tillbaka pastan i kastrullen och på med såsen. Värm upp och se till att allt blandad jämt. Sedan häller du på lite ost, rör om, ost, rör om och fortsätter så tills osten kommit över allt och smält ordentligt.
Ett tips är att du smakar av såsen hela tiden så du vet hur du vill ha den.
Sedan ska allt vara färdigt, om du vill kan du hälla lite olivolja över maten då den ligger på tallrikarna.
Bon apetit!
Om det uppstår några frågor så är det bara att fråga och ja, det är super gott! =)
